图片:2017中国糖酒茶领袖经销商高峰论坛(南京)现场
图片:2017 Wine Tour China 全球美酒中国巡展(青岛)
前沿观点:卖茶,他们怎么看?
糖烟酒周刊杂志社国际酒事业部总经理刘春胜认为,随着消费升级,消费者需要更有品质的产品,这是葡萄酒的机遇,但从另外一个角度来说,消费者也会变得更加苛刻与挑剔,他们给我们的信任只有一次。而茶叶目前所处的市场环境与进口酒类似,有品类缺品牌,有市场但散乱,因此,中国茶与葡萄酒一样都存在着重大机遇,甚至在销售渠道方面也有很强的融合价值。
南京雪花工贸有限公司徐先生认为,茶和酒不管从渠道还是消费人群来看,都有极高的契合度。
苏州高端白酒经销商林先生表示,苏州现在很多新开的店都叫茶酒行了,茶叶是可以带动酒的销售的。有时候客户开车不方便品酒,就把客户约过来品茶,品茶的时候就把酒和茶都卖出去了,一举两得。再加上平时招待客人,人情往来,也需要消耗很多茶叶。
资深葡萄酒营销人士、法国MC集团中国代表席康认为,葡萄酒和茶属性相通,都是农产品,都具有不可复制性,二者的很多资源可以共用。
运宝酒水商行负责人臧运宝说,酒和茶利润都很高,目前大家推广都是讲健康概念,未来我们还可以开发更多的方式和概念来引导消费者去接受产品。
昌邑国家名酒配送中心负责人谭晓峰认为,酒和茶的融合可以让消费者享受到一站式服务。
贵茶集团全国市场总监凌辉先生认为,从产值角度看,白酒行业去年产值接近6000亿,而茶是白酒的一半——3000亿的产值,足见茶行业迅猛的发展势头。其次,国内两大知名酒企贵州茅台、江苏洋河都在积极寻求茶类产品的合作机会,并取得了初步的成功,足见酒茶融合是大势所趋,且有酒业名企作引路人的尝试。
图片:贵茶集团全国市场总监凌辉先生发表演讲
实操案例:卖茶,他们这么干!
业内有不少酒商已投身到酒茶融合的实践当中,江苏省酒类行业协会会长、江苏省工商联酒类行业商会会长、国酒茅台江苏省经销商联谊会会长、江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁就是其中一员。提到陈会长,本地的经销商使用最多的两个词是“老领导”“老前辈”,曾多次获得茅台等名酒企业的优秀经销商称号,是名酒界名副其实的“大拿”级人物。目前,陈会长也是贵茶在南京的经销商之一。
陈会长表示:“从商业经营的角度来说,酒茶是不分的。如山东的糖酒公司原来就叫糖酒茶公司,河南、江苏也叫副食品公司,副食品里面就包括茶。后来的行业细分,才将糖、酒、茶逐渐划分出来了。”他认为,从消费场景上来说,酒和茶也是不可分的,餐桌上,喝酒前也是先喝茶。送礼角度上看,送酒的同时搭配两份贵茶尚品条装,这是很好的搭配,消费者也愿意买账。酒茶融合是一个消费大趋势。我们的实践也证明,在烟酒店卖茶确实是个好方法。
据了解,贵茶就是陈会长的渠道内新引进的产品,也是唯一的茶产品。在被问到为何选择贵茶时,他坦率地说,一来是基于茅台的号召,是对茅台公司在选品上的信任。二来是酒和茶无论从渠道还是消费者上看,契合度都极高,这是一个值得抓住的增长点。随着2012年酒行业进入深度调整期以来, 限制“三公消费”等政策让以往依靠政务消费拉动的高端酒时代一去不复返。无论是酒企还是酒类经销商,都在营销上进行了不同的创新,在创新过程中,不断的资源整合,调整产品结构,能带来更多的效益。
事实上,通过增加茶叶品类来填补盈利空白,陈会长绝非个例,很多烟酒店里甚至垂直电商上都不乏茶叶的身影。今年年初,贵茶与茅台开始真正融合,成为茅台云商入驻的首个非茅台品牌。不仅如此,贵茶与洋河也有紧密合作。
干货分享:酒茶融合时代,酒商怎么选茶?
在原有资源和渠道基础上,酒商如何通过资源整合,增加经营品类,在尽可能少的投入下获得更多的收益呢?选择放心的好茶、适合自己的品牌茶很重要。
真正能实现酒茶融合的茶产品应该具备两大基础要素,一是占据主流茶叶品类及独立的茶叶品牌,市场容量与份额决定了发展潜力,独立的品牌避免品类的瓜分。从中国茶叶市场看,绿茶仍占据茶叶市场半壁江山。从国际茶叶市场看,红茶被越来越多的人所喜爱,或将成为未来茶叶市场的消费趋势;二是稳定化的规模生产,标准化的产品和规模化的批量生产是茶叶流入酒水流通渠道的基本要求。
目前茶叶格局则是“区域分明,占山为王”,大部分企业还没有走出自己的产区,也未形成品牌效应。要同时具备上面的两个条件着实不易。而作为本次大会的特别协办方贵茶集团,已完全具备了流入酒水渠道的软硬基础。
据了解,贵茶集团作为现代茶的领军企业。目前拥有8万多平米的生产基地,引进国际领先的寺田制作所的自动化生产线,可日产干茶2.5吨,具备了现代化工业生产的基础要求。更与国际权威检测机构达成战略合作,茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证,产品均通过欧盟检测。贵茶集团旗下绿宝石绿茶、红宝石红茶已出口德国、美国等十几个发达国家和地区。产品渠道主要覆盖欧美,传统茶叶渠道、KA卖场、电商等。基于贵茶发展的版图,及产品和品牌实力,贵茶已完全具备了流入酒水渠道的软硬基础。
PS:酒茶共赢中国行第二场将于5月11~12日在山东济南举行,敬请期待。