秋冬时节，气候日渐枯燥冰冷，迟早凉，正午热，人也极易厌倦、乏力、抑郁。中医药倡议“春夏养阳，秋冬养阴”，你准备好补养摄生了吗？其实，秋季摄生并不难，这7种白色食物可多吃，养肺健脾祛秋燥！
NO. 1 雪梨
入秋之后，梨便成了不少人的生果首选。生着吃，煮着吃，蒸着吃……梨的品种繁复、吃法多样，合适秋季食用。民间对梨有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法，生吃，能显着免除上呼吸道感染患者所呈现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状；熟食，对气候枯燥、体质火旺、喉炎干涩者，具有润泽喉头、弥补津液的成效，正好能够祛袪秋燥所带来的不适感。
冰糖红枣蒸梨
资料：梨、红枣、枸杞、冰糖
做法：
1、先把梨放水里泡一下，在外表撒上盐，用双手来回搓弄，然后冲刷洁净;
2、红枣和枸杞提早泡发；
3、用生果刀将梨的上部削去1/4，用小匙挖去中心梨核;
4、将冰糖敲碎后放进梨中心;
5、再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中心放上两枚红枣，2、3粒枸杞，放蒸锅，中火蒸20分钟左右。
NO. 2 白萝卜
此刻的白萝卜正是白白嫩嫩，水分足够的时分，特别在枯燥的秋天，多吃一些非常合适。白萝卜中的膳食纤维和维生素的含量都很丰厚，能够促进消化，维护肠胃，还能够给皮肤增加水分，使皮肤水嫩白净。
红烧香菇白萝卜
食材：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少量
过程：
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几回清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一起倒进电饭煲内胆，也能够用一般的煮锅。（留意：泡香菇的水不要丢掉，它含有许多养分物质，也有香菇的香气。）
4、增加适量盐，不宜过多；再加少量白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
5、最终参加一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话能够用生抽和老抽替代。
6、拌匀后，把一切食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
NO. 3 银耳
银耳又名“白木耳”，自古以来被称为贫民的”燕窝“，具有很好的补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等效果，长时间食用是杰出的美容佳品。
冰糖银耳雪梨羹
质料：银耳、 雪梨、 红枣、枸杞、冰糖、百合
做法：
1、提早将一个小时将干银耳用冷水浸泡，泡胀变 软后即可，切成小块备用。
2、雪梨洗净、去皮、去核,切成小块儿，枸杞、红枣清洗备用。
3、在砂锅中参加适量的水，烧开，先参加银耳、雪梨炖20分钟；
4、放入红枣、冰糖持续炖30分钟，直到银耳软化浓稠即可；再参加枸杞持续小火煮3分钟左右，盛入碗中。
NO. 4 百合
百合的口感软糯清甜，润燥清热的效果非常好。百合是一种非常百搭的食材，最常见的便是拿来清炒和煮成汤羹，特别合适秋天食用。
红薯百合甜汤
食材：百合、红薯、红枣、枸杞、冰糖
做法：
1、干百合洗净泡软，红枣、枸杞，红薯洗净，将红枣和红薯切成小块。
2、将红薯，泡软的百合和红枣放入砂锅中，添适量水，参加冰糖。
3、大火烧开，小火慢煮，至红薯软烂，参加枸杞即可出锅。
NO. 5 山药
山药是药食两用的食物，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、下降血糖等成效。处暑往后，气候逐步转凉，脾胃衰弱的人很简单肠胃不适，这时分能够吃些山药来调度。
山药瘦肉粥
食材：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：
1、大米淘洗洁净放入水中泡30分钟；
2、猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；
3、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最终加少量盐调味后即可关火。
NO. 6 杏仁
平常膳食中所用的杏仁都是甜杏仁，性味甘平无毒。具有润肺止咳、润肠通便的成效，更合适日常保健运用。
凉拌杏仁菠菜
资料：杏仁50克，菠菜150克，香油、盐、味精、白醋
做法：
1、杏仁泡软，沸水中煮透，捞出备用。
2、菠菜择洗洁净，切成一寸长的段，沸水中焯出，挤去水分。
3、杏仁、菠菜段放入小盆内，加适量盐、白醋、香油，少量味精，拌匀即可。
NO. 7 莲子
俗话说：“金秋莲子最养人”，秋季新鲜莲子老练，这个时分吃最为鲜甜养人，滋味好，养分高，有养心安神的效果，秋季常用它入汤，能滋补补虚，降火美容。
红枣百合莲子粥
资料：大米150克，干百合25克，莲子25克，冰糖适量。
做法：
1、红枣、百合干、莲子用热水泡软，莲子去芯；大米用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，放入大米、百合、红枣烧开后，再放莲子，改用中火持续熬煮至熟，调入冰糖即可食用。
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