再过几天便是国庆节了。韶光飞逝，不知不觉就要进入十月了，秋天来了。此刻，昼夜温差大，气候枯燥，人体处于软弱期，尤其是暴露的皮肤，因为枯燥简略开裂，并且十分丑陋。秋天尽管枯燥，但也是坚持身体健康的最佳时刻。咱们需要为下一个冬季做预备。所以到了秋天，咱们应该以汤粥为首要的摄生办法。咱们应该每天喝一碗粥来暖胃，避免秋燥。秋天干的时分多喝些汤粥。别错过这粥。男人喝健壮的肾，女性喝补血和复兴皮肤。栗子银耳小米粥。
秋天是栗子很多上市的时节。现在正是吃的时分。栗子被称为“肾之果”。它不只滋味鲜美，粉质细腻，还具有养胃健脾、补肾健肌、保健和药用价值。银耳素有“大众燕窝”之称，其美容效果堪比燕窝。其底子原因是它含有丰厚的胶原蛋白，有美丽的容颜和娇嫩的皮肤斑驳。枸杞不只补血，还补肾益肺，是人们坚持健康、美容的最佳挑选。现代人不是“中年人要把枸杞泡在保温杯里”。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物。谷子中还含有胡萝卜素，尤其是维生素B，它在一切谷物中排名榜首。铁含量高，磷含量高。具有养血健脑的效果。小米粥有利于胃和消化，然后配上栗子、银耳和枸杞。它有更丰厚的养分和更好的滋味。它不只能补肾、健旺筋骨，还能养血养颜、嫩肤淡斑。不管老少，它都是男女皆宜的食物粥。也是秋季最好的保健粥。办法也很简略。假如你不知道该说什么，让咱们和你共享这些甘旨食物的烹饪办法。
[板栗银耳小米粥]
【食用资料】板栗150克，银耳30克，小米70克，枸杞7克，适量冰麸
[烹饪办法]
1。预备一个碗。往碗里倒些水。然后将购买的银耳浸泡在水中，直到银耳变软并胀大。用水清洗，撕成小块。
2。预备一个罐子。往锅里倒适量的水。把它煮开。加一勺盐。然后把板栗的外表切成沸水，煮2分钟。把火关掉。盖上锅盖烤5分钟直到栗子熟。取出并冷却。取下外壳并剥开。烧开水后，整个栗子仁更简略剥皮。
三。预备一个碗。往碗里倒些水。然后用清水把小米洗净，泡在水里。
4。预备一个砂锅，倒些水进去。然后把银耳泡在砂锅里，用大火烧开。然后用小火把它煮至软而粘。
5。将加工好的栗子仁和洗净的小米放入砂锅中，用文火煮45分钟左右，直到栗子变软变糯，银耳胶出来，小米变粘。
6。往锅里倒适量冰糖。冰糖的量能够依据其口味进行调理，煮至冰糖消融。
7。将洗净的枸杞倒入锅中，煮3分钟熄火。这道软、糯、甜、养胃、补肾的食物粥，栗子银耳小米粥就做好了。
[烹饪技巧]
1。板栗去壳最简略的办法是煮一壶水，参加勺盐，然后将板栗放入锅中，熄火，盖上锅盖，烤5分钟后剥皮，这样很简略把整个板栗仁脱落。
2。银耳泡沫只需直接浸泡在冷水中。浸泡3-4小时后，水能够进入银耳，使其半透明。这样，银耳不只在数量上最大化，并且质量也很高。
三。银耳被撕成小块，体积越小，胶体就越简略煮出来。
4。冰糖的量能够依据自己的口味增加。
