2017年9月8日，在重庆和福州两地永辉“深夜酒馆”同时落地，标志着2017永辉全国酒节拉开了帷幕。包括茅台、泸州老窖、五粮液、青岛啤酒、嘉士伯、百威、桃乐丝等在内的国内外名酒品牌携手永辉，为消费者呈现一场酒类狂欢盛宴。继国酒文化节、2016酒类狂欢节后，永辉在本次活动中以“定制化”服务和“情怀”消费理念延续了“直供模式”和供应链体系整合的创新，从“品牌升级”、“营销升级”和“消费体验升级”三个层次助力酒类行业发展，完善并优化互联网时代线下供销体系的物联网格局。
活动当晚，永辉超市相关领导、名酒厂商负责人以及渠道合作伙伴共同为“深夜酒馆”揭幕，部分嘉宾接受了媒体的专访，并表示，“敬生活，深夜酒馆”中不论是线上的故事征集，还是线下的互动，都是一种对情绪的表达方式。在生活的困难和压力面前，永辉始终鼓励消费者勇敢直面考验，从而不断活的进步。基于消费者喝酒的“心体验”，将核心诉求深度延展，以快闪店的形式，建立与消费者之间的情感关联。敬生活，既是对生活的感谢，也是对自己的支持。
近年来，永辉在酒类产品方向上不仅致力于实现品牌营销的转型升级，也在探索酒类商业模式上改革创新。在供应链管理上，永辉强调全球直采和品质定制，将具有核心技术与竞争力的优质产品打造成核心品类。在本次活动中，永辉超市着力展现了旗下全球优质供应链体系的实力，从源头入手把控品质大关，依据消费者需求推动定制化服务，直接转型成为酒类生产商与终端消费者之间的桥梁，带动行业发展形成新的良性循环。
永辉“深夜酒馆”吸引了大批消费者的光临。调酒区不仅吸引了持有“领酒券”的顾客分享故事，还有技术精湛的酒保量身定制一杯免费鸡尾酒。伴随着驻唱区DJ与歌手的旋律，将现场气氛推向了高潮。互动区体验者不仅在官方微博、微信以及现场自拍中留下了自己的故事，并且还赢得了深夜酒馆提供的“存酒券”，前往永辉指定门店即可领取神秘酒品大礼包。
在“深夜酒馆”背后，隐藏的不仅是线下定制化商业模式的探索，更是情怀消费的引擎。以情绪带动消费，以质量打造口碑。深夜酒馆的这杯酒，既是敬生活，也是对行业发展新范本的探索。
