桂花酿
By 璐瑶
配料：
白糖 1000克、桂花 1000克、水 适量
过程1.把桂花摘下来后挑去杂质
过程2.然后把桂花放在筛子上，悄悄一筛，那个小杆子就会伸下来，然后就渐渐的摘杆子吧，这个最费事
过程3.再把桂花在清水里浸泡半个小时
过程4.洗洁净，沥干
过程5.玻璃瓶子用热水煮过，沥干
过程6.先在瓶底参加白糖
过程7.然后辅上一层桂花
过程8.再放一层白糖，重复这样的作业
过程9.把瓶子装满
过程10.最终一层有必要是白糖
过程11.然后用冷开水在糖上稍稍浇一点点
过程12.把瓶子密封起来
过程13.放进冰箱里最好
过程14.过一个星期后把瓶子倒过来再腌一个星期
烹饪小贴士
桂花性温，偏热性体质的人群应慎用桂花，避免引起内火加剧；
桂花泡茶饮用时，用量不宜过多，一般一次的用量在5到20左右为宜；
糖桂花能够放入糯米糖藕、酒酿圆子、糖糕等甜品中， 也能够当作馅料包入汤圆，当然放的时分少数即可；
糖桂花的保存要避免阳光直射，尽可能放在阴凉避光的当地，每次取用时最好运用洁净的用具，食用结束后立行将盖紧并放入冰箱。假如闻到糖桂花现已发生异味或许发酸，主张仍是不要食用了。
