莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。这道闻名的传统小吃,咬一口甜到爆浆,一步一步教你做,糖三角是一种传统小吃,分为红糖和白糖两种馅儿,在我小的时分,糖三角春节才干吃到的美食,小的时分吃的糖三角大多是红糖馅的,皎白喧软散发着幽香,一口咬下去,滚烫的红糖汁就会流下来,甭提有多诱人了,家里外面除了做包子、馒头和花卷,就数糖三角是咱们都特别喜爱的一款面点。第一天晚上发面,蒸一大锅,做早餐仍是挺受欢迎的,早上也挺省时刻的,它是我家早餐首选,补血又养胃,好吃零担负,白叟孩子都喜爱,想做的能够试试。
食材:面粉400克、温水180克、红糖适量、酵母5克。
做法:
1、400克面粉倒入盆中,参加5克酵母拌匀。
2、将温水分屡次倒入面粉中,揉匀成润滑面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵一个小时。
3、面团发至两倍大,呈蜂窝状时即可。
4、然后把面团排气揉匀后,搓成长条,用刀切成巨细共同的面团。
5、将2大勺红糖放入碗中,再加1勺的面粉拌和均匀即成红糖馅。这样做蒸糖三角糖液不会淌出来,乘热吃也不会烫嘴。
6、把剂子擀成圆片,放入一勺馅料。
7、捏成三角形,边际捏紧。
8、悉数做好。
9、将糖三角放入蒸笼上,醒20分钟,再上火蒸20分钟关火,关火后焖5分钟即可出锅。
10、糖三角一定要趁热吃,甜而香,浓稠的馅儿,不会流汁。
11、一口咬上去,甜甜蜜蜜,好吃又健康,刚出锅宝物一口气吃了5个,说太好吃了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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