黄酒与葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒,是世界知名的古法酿制酒。
黄酒拥有5000年以上的历史,温补养生、营养丰富,所含的氨基酸、各种对人体有益的微量元素非常丰富。而产自陕西汉中地区的黄酒,采自天然溶洞水和独有的金丝糯米,酒质醇厚清澈,酒色如琥珀熠熠生辉,为酒中上品。
从刘邦汉中称帝,到古长安城的历代帝王,陕西汉中的黄酒一直是王公贵族、名流文豪们手中的挚爱。所以,它也被称为“皇族酒”、“贵族酒”。
(陕西汉中的七眼溶洞水-森林气息,清澈见底)
随着中国国力的日益强大和经济强大,我们对自己的国家越来越自信,对中华传统民族文化也越来越喜爱。
非遗潮流、古建筑、汉服风、微醺酒......甚至在Hermès、LV、DIOR等众多大牌发布会和店铺设计上,我们都不程度的看到了中国元素的盛行。多年来以极简北欧设计为典范的IKEA宜家家居,店铺内竟然也充斥着纺织、茶道、器皿等各种中式产品。
2020,国潮风真的来了!
(2020爱马仕新店铺,设计充满了极简中式元素。)
作为80、90、00后的我们,开始爱上中国传统文化,我们热爱汉服,爱上流传千年的古酒文化。我们追求的古风古味,从来不是劣质,而是充满质感,蕴含的是我们尊敬传统智慧与情怀。总有匠人心,传承、还原这些美好的东西,一件令我们非常喜爱的随身物件-微醺小黄酒。
(微凉小黄酒联合创始人: Maggie金智洢,资深汉服爱好者)
为什么会爱上黄酒?
因为黄酒既是中国的国粹古酒,又是我们当代年轻人挚爱的养生小酒。它不像白酒那么烈,不像红酒那么寒,更不像啤酒那么容易发胖胀肚子。
尝一口,清冽酸甜,沁入心间,回味无穷,好喝到词穷。
古酒尝鲜,喝出元气
当代人们也喜欢将传统文化与现代文化结合,例如改良的汉服,故宫的文创,既俏皮,又古典,就连古老的黄酒,也喝出了新花样。
微凉小黄酒的多种喝法,兼具养生与时尚,赶一波国潮。
世间情动,不过是盛夏白瓷古黄酒,碎冰碰壁当啷响,还有炎炎夏日那一口的微凉。
投一朵茉莉,有初春的微香;加一叶薄荷,有夏日的清凉;入一颗金桂,感受秋天的红叶;到冬天,煮一壶酒,入红枣桂皮,感受冬日的温暖。
既美味,解了馋,又温补养身。
黄酒可乐
青柠茉莉小黄酒
从2013年到现在,白酒的产量在快速下降,从原产1300多万吨直线下滑到700多万吨,这背后,意味着真正的消费群在快速下降。所谓“狂热喝白酒的老头们,越来越少。年轻人,从八零后开始,还有几个在喝五六十度的白酒?”
没有场景,失去用户,又何来消费?
而黄酒,我们还原一下历史,发现古代帝王们一直在喝的原来都是黄酒。李白1500多首诗里,170多首都是在写黄酒;武松打虎,喝的是黄酒;李清照那么多首美丽的诗词,都是在黄酒微醺后留下来的;生儿子酿的是“状元红”,生女儿就酿“女儿红”......那都是黄酒。
而作为中国人,在我们的餐桌选择上,我们应该要好好认识一下真正属于我们自己的老祖宗留下来的好酒-黄酒。
微凉-中式鲜黄酒,带你认识真正的好黄酒。
夏季暑热,脾胃消化功能相对较弱,会出现食欲不振、肠胃不适、乏力等症状。
微凉黄酒可做佐餐,与火锅、肉类、小龙虾、海鲜等进行搭配,起到清热解暑、清透凉爽,保护脾胃、防痛风等作用。
12.5度,我们中国人自己的微醺酒,国民的元气小酒。
中国风「鲜」酒新定义
2020年夏季鲜酿酒
“小方瓶”来了!
即将上市,邀您尝鲜,敬请期待!
2020新微凉
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