近年来，随着茅台酒的风靡和带动，酱酒热潮正在白酒行业中持续升温，酱酒成为是白酒行业的热点和亮点，“风口”特征十分明显。
然而聚光灯下的酱酒，都不免被拿着放大镜审视。随着市场竞争的白热化，众多酒厂产能消长、储酒量日渐枯竭，翻沙、窜酒等缺点日益凸显，已后劲乏力。
虽有行业人士判断，未来3-5年，都将是入局酱酒的黄金窗口期。问题在于，谁将是酱酒的下一个价值高地?谁将以实力获得经销商们的选票?酱酒风口来临之际，还有多少入局的机会?
01、酱酒火了，酱酒的“大牛市”来了？
回望2019这一年，很多事情都将成为“经典”：
这一年，进入千亿后的酱酒全面引爆;
这一年，茅台股价站稳千元，成为首家千亿级的酒业航母;
这一年，酱酒格局进一步固化和分化;
这一年，被称为酱酒元年;
……
种种迹象显示，目前酱酒市场一片大好，众多酒厂纷纷入局酱酒。但据相关数据统计，目前茅台镇酿酒企业在2000家左右。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉曾表示，白酒行业规模以上企业在年末很可能缩减至1000家以内。同时茅台镇15.03平方公里的核心产区聚集着千家企业，有限的土地资源被消耗殆尽，优质酱酒产能日渐紧缺。尤其是经过近几年的市场扩容，很多酒企已出现了陈年基酒枯竭的现象。此时，谁的老酒多、产能大、基酒存放时间长，谁就能在未来市场竞争中取得先机和优势。
面对众多酒企，品牌同质化的矛盾严重，要优中选优，做长久的酱酒品牌，可选择的品牌并不多。而宜宾五粮液股份有限公司出品的15酱，必定是那个最优的选择。
02、为什么选择15酱酒？
产品品质，始终是白酒消费者最核心的追求且越来越被重视，和两年前相比，“口感好”和“不上头”的重要性愈发明显，当行业“沉醉”于酱酒风口，或许更应该注意的是，在这轮或将长达20年的周期性大机会中，品质二字，与酱酒共存。15酱作为宜宾五粮液股份有限公司出品的中高端品质的酱香型白酒，在市场上得到了众多经销商、代理商、消费者的青睐。而酱酒代理，必先考虑品牌、品质、文化。
1、品牌：品牌是一种效应，亦是一种态度，宜宾五粮液股份有限公司出品就是品质的象征，也是消费能力的体现，产品质量的保证，售后服务的承诺;
2、品质：“喝酒就喝纯粮食酒”已成为许多消费者的共识。15酱的每一粒原材料都是精心培植，专业的酿酒师傅用最淳朴、原始的方式酿造;
3、独特差异性及稀缺性，使15酱在众多酱酒品牌中独树一帜。顾虑区别茅台就会被消费者不接受，这种局面早已转变，白酒作为食品不可能是千篇一律的消费，百花齐放才是必然。
强健的产能基础
未来酱酒市场的竞争，必将是产能的竞争。1999年，五粮液投产1.8万吨酱酒，历经近20年时光的淬炼与打磨，15酱应运而生。众所周知，酱酒是纯粮酿造、越存越香，因此储酒量也是酱酒企业的品质评价硬指标。从1999年酱酒酿造元年至今，15酱在起跑线上已超越众多品牌。
优质的产品品质
众所周知，品质是产品的基础，没有品质的产品，谈什么品牌、发展、竞争都是空话。尤其是对于快消类企业来说，品质更是我们企业赖以生存和发展的基石。我们只有保证产品品质一流，我们的企业才可能是一流的。一个真正有生命的企业是因为有着厚重的客户基础作保证的。只有打造一流的品质，才能打造一流的产品，只有拥有一流的产品，才能立于不败之地，才能从众多竞争者中脱颖而出。
强大的新品开发能力
2020年，15酱小坛装、15酱龙坛将先后重磅登场，优质产品+多元口感为满足更多需求，力图瞄准千亿超高端酱酒市场。从构思，设计，研发，到最终封样，历时整整2年时间，从它的创意产生、设计、打样，需要做很多的准备，这个准备就是创新的过程，在新产品开发的过程中，产品创新是“灵魂”，没有创新，企业只会停留在原有产品的的生产上，面对飞速发展的市场无能为力，最终被淘汰出局。同时15酱不是为了创新而创新，公司愿意花大量的成本来打磨每一款产品，目的是以精心筑匠心，用心做好每一款产品，带给客户最美味的享受。
“ 后疫情”时代的逆势增长
截止2020年6月30日，15酱销售额与2019年同期增长30%以上。签约新客户明显高于2019年同期，全国新增15酱体验馆10余家。这一结果证明了15酱运营团队的前瞻性及对市场趋势变化的敏锐捕捉。很多卖酒的同行都觉得打造品牌没必要，酒只要卖出去就好，但是15酱从2018年就开始了全国开设15酱“品鉴馆”的计划，每一个品鉴馆都统一装修，不论是桌上还是柜台，都摆放有品酒器具，方便客人的参与体验。通过现场品鉴，带动客户参与体验，从而让客户感受到酒文化的底蕴与内涵。
专业的运营团队
15酱全国运营中心管理层团队，由有着丰厚酒水运营经验的四大领导组成——廖昌学，王柯寒，崔勇，孙玉华，每位领导均有着超20年的酒水销售及运营经验，属于行业内的老兵，具有独到的市场经验、战略眼光、超高的业务素养，在业内具有良好口碑。
以廖昌学为代表的15酱营销团队，是一支拥有市场开发、消费者培育、产品管理、品牌建设的综合系统化营销团队，熟谙白酒营销策略、价格管控等，被业界普遍看好。由该团队提出的“区域运营商 +团购、品鉴馆”双轮驱动模式，是2020年15酱抢占市场的制胜法宝。
“对于团队而言，如果没有战斗力，再好的武器都会打败仗。为此，士气优先于武器，人才是企业经营的核心。”15酱领导团队早就意识到，未来的市场战争不单单在产品层面上，企业需要更多的人才。15酱是一个极为重视人才培训的企业，要求所有的员工都是15酱的推广人，每位员工都要担任“培训师”的角色，通过邀请白酒行业内营销、品鉴、培训专家等，通过不同层面的内训、外训，提升自己的品牌素养及产品认知。
这样一支专业团队肩负使命，全力以赴，15酱未来可期！
