《酒业宝典》正式上线！
《汉书·食货志》记载：“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾，百礼之会，非酒不行。”
的确，自远古时期第一滴酒诞生以来，酒在人们生活中就扮演着不可或缺的重要角色。无论是婚丧嫁娶、交际礼仪，还是大大小小的节日，似乎都离不开酒。
中华民族上下五千年优秀文化博大精深，酒是其中重要的组成部分。古代文人墨客，迁客骚人，多半好酒，酒亦承载了他们无数的寄托。李白愤懑“莫使金樽空对月”，杜甫赞扬“李白斗酒诗百篇”，王翰感慨“葡萄美酒夜光杯”……
再看今朝，我国已是全球酒生产与消费体量最大的国家之一。纵观神州大地，酒业百家争鸣，蓬勃发展。2021年，后疫情时代下中国酿酒行业仍呈现增长态势。全国规上企业酿酒总产量5406.85万千升，销售收入8686.73亿元，利润总额1949.33亿元。
今年是“十四五”的第二年，也是中国酒业迈入高质量发展新阶段的奠基之年。在消费升级、品质提升的时代潮流中，未来随着我国酿酒行业产品结构的优化以及品质的提升，行业需求空间将进一步扩张。
广东向来是酒业必争之地，当前市场容量近600亿元。但很长时间内面临地产酒多而不强、低端标签固化的困境。持续加强我省酒行业报道，加大粤酒品牌推广与市场营销宣传工作，是粤酒实现破局的重要手段之一。纵观省内，知名涉酒媒体、自媒体寥寥可数。
今年也是南方农村报创办59周年。寅虎之年，虎虎生威、虎啸风生。春回大地之际，南方农村报酒业版块官方微信公众号《酒业宝典》正式运营，以媒体报道作为切入点，以猛虎长鸣之势进军酒业。本平台积极探寻酒业发展趋势与方向，为行业输送新鲜热点资讯、行业大咖观点、市场一线动态、酒历史与文化等。通过报道影响行业，抢占后疫情时代、新背景下酒业市场风口，致力成为业内第一知名酒业媒体。让中国酒发展更快，让中国酒走得更远。
在新时代乡村振兴战略的背景下，中国酒业迎来了新的发展机遇。如果你是酒业专业人士，资深酒业媒体记者，对酒业抱有情怀，南方农村报、《酒业宝典》将是你展露才华、拼搏发展的大平台。未来，我们将培养一批酒业明星记者、高级编辑、资深研究员。欢迎广大能人贤士加入我们，振兴酒业！
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