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(2022年6月20日)近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下经典单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton)发布《丰味臻藏系列》高年份新作——苏格登30年单一麦芽威士忌桶装原酒2022年度限量臻藏作品。苏格登30年是首席调配大师Maureen Robinson职业生涯45周年的重要里程碑之作,由欧洲雪莉桶、美国波本桶融合协奏,并试验性地臻选法国Calvados橡木桶进行二次熟成。苏格登30年为“小批次菁英选桶”家族的全新代表作,与苏格登21年、苏格登25年两款丰味臻藏一同演绎了品牌高年份系列的多重丰味。
图1:苏格登30年单一麦芽威士忌桶装原酒2022年度限量臻藏作品
45年潜心探索,“小批次菁英选桶”家族再添成员
苏格登秉承百年来对酒体风味本身的探索,由首席调配大师Maureen Robinson掌舵,沿袭长时酵酿、缓慢蒸馏的丰味工艺。Maureen 女士自1977 年进入威士忌行业以来,在至今的45年间不断探索威士忌风味领域,带领调配团队开创并定义了“帝亚吉欧风味索引系统”,为高年份产品运用苏格登核心丰味工艺“小批次菁英选桶”奠定了系统优势。
苏格登《丰味臻藏系列》以“小批次菁英选桶”为系列主轴,以 21、25、30 年三大标志性年份清晰呈现酒液多重层次丰味。“丰味工艺代表作”苏格登 21 年以 PX Oloroso 橡木桶为主线,于酒厂百万橡木桶中手工臻选仅不到0.5%的珍贵窖藏,尽显苏格登标志性的繁复雪莉风格;苏格登 25 年更以近乎单桶选桶标准臻选不到 0.2% 的橡木桶,被誉为“类单桶之选”;苏格登 30 年将臻选自经历一次熟成的欧洲雪莉桶和美洲波本桶后的酒液,导入法国 Calvados 橡木桶最后熟成。
图2:苏格登“小批次菁英选桶”代表作——苏格登21年、25年单一麦芽威士忌
30年桶陈时光,试验性用桶开拓丰味新领域
与威士忌相伴逾45年, Maureen 女士一直坚持创造超越年份、兼具风味与价值的先锋之作,更敢于探索高年份酒液的风味新领域。威士忌私人藏家顾问、华人挑桶协鉴大师卢磬声先生曾赞叹道,“由于苏威产业在前二十年并未对25年以上的原酒释出总量进行把控,苏格兰威士忌已逐渐呈现供给稀缺的趋势。因此在高年份威士忌日渐稀少的市场环境下, Maureen女士还能不懈追求桶艺突破、在高年份酒液中进行不同熟成方式的‘冒险’试验,是非常难得的创举。”
直至2019年Calvados橡木桶才被苏格兰威士忌协会(SWA)允许使用,Maureen女士以其前瞻性视野和对风味的高度把控力,作为行业第一批探索者将Calvados橡木桶运用于高年份酒液的熟成中。高级脂香的糖蜜甜气和杏桃花香优雅诞生,包裹着迷人的地中海香料、檀香与肉桂辛香的层次气息,苏格登 30 年展现出高年份威士忌鲜有的出奇活力和臻享风味。
图3:苏格登30年单一麦芽威士忌桶装原酒2022年度限量臻藏作品
致敬大师琢玉精神,“玉帛之礼”首批珍稀敬献
超越时光意义的“玉帛之礼”,苏格登30年尊呈于品牌标志性蓝绿色木质酒盒中,以精致红木烤漆点缀;酒盒特别设计以中式玉器启盒,借“玉帛之礼”之意增添高端礼赠仪式感,年度首批献礼中国市场。同时,“玉石”珍品的雕琢之理,也如同苏格登首席调配大师Maureen Robinson以谦和却有力量的态度,长时雕琢酒体风味,寓意对苏格登《丰味臻藏系列》背后的精湛匠艺和丰味探索精神的敬意。
图4:苏格登30年发布,苏格登《丰味臻藏系列》首度完整亮相
品牌百年丰味工艺,绎多重高年份层次丰味,苏格登《丰味臻藏系列》30年携21年、25年两款高年份臻酿全系列首度完整亮相。自此次中国市场首批重磅发布后,将陆续释出该年份的年度限量臻藏。苏格登《丰味臻藏系列》30年桶装原酒单一麦芽威士忌(酒精度数为48.4%,700毫升/瓶),全球限量3,858瓶,将于2022年6月底在中国大陆地区发售。
【关于帝亚吉欧】
帝亚吉欧是全球知名的跨国酒业集团,汇聚超过200个优质酒水品牌,销售网络遍布180多个国家及地区。旗下产品包括深受消费者青睐的苏格兰威士忌品牌,如尊尼获加(Johnnie Walker)、苏格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、乐加维林(Lagavulin)等,以及不同酒精品类中的优质品牌,如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray),斯米诺伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奥龙舌兰(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亚吉欧还持股水井坊,是唯一一家投资了拥有国家认证文化遗产的白酒品牌的国际洋酒公司。
帝亚吉欧立足本土发展,发掘中国烈酒消费市场机遇,维持稳定业务增长,并持续加码投资与创新,以更高端、多元的产品组合满足本地需求,落实深耕中国市场的承诺。同时,帝亚吉欧在全球积极推行环境、社会及公司治理(ESG),推广理性饮酒、倡导包容性与多元化,促进从谷物到酒杯的全产业链可持续发展,从而打造更为健康的行业生态。更多理性饮酒的相关信息,敬请访问DRINKiQ.com。
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