中华民族5000年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。中国地大物博，不同的地区都有其独特的风土人情和酿酒文化。虽然各地都在酿酒，但是由于很多因素的限制，极具规模的酿酒地少之又少。遵义、宜宾、泸州、宿迁、亳州、吕梁是中国六大产酒基地，文水就属于吕梁。
吕梁是清香型白酒的重要生产基地，是“世界十大烈酒产区”之一，文水是吕梁产区的重要组成部分。在吕梁市50万吨白酒产业规划中，文水占20万吨，是重要的清香白酒生产基地。在文水县域内，近百家酒企如泉眼一样星罗棋布，美酒涓涓不断地产出，流向全国。
优质基酒，服务酒企。产能和品质是文水白酒产业发展的优势，这也是很多企业选择使用文水基酒的一个重要原因，使文水成为了业内知名的基酒供应基地。天津、内蒙、北京、陕西等省的很多知名酒企，都同文水酒企有着长期的战略合作。以牛栏山二锅头为例，2019年，牛栏山山西吕梁生产基地在文水正式挂牌，年产原酒可达3万吨，灌装生产线产能也可达900万箱。
自主品牌，服务市场。在白酒自主品牌的建设上，是文水白酒产业的一块短板，但近年来发展速度很快。文水的白酒产业在向全国提供优质基酒的基础上，也开始下功夫打造出自己的品牌。目前，文水有白玉酒厂、吕农酒业、中孚酒业、宗酒酒业、牛栏山白酒基地、汾池春酒业、兰花青酒业等规上企业6户，宗酒、中孚清酒已走出国门，杏花乡、汾河王等10余家知名酒企享誉省内外，“女皇”系列白酒，“中孚清酒”“兰花青酒”等品牌，也在快速的发展中壮大，得到了市场的广泛认可。如今文水，已经形成了一个新兴的“品牌”梯队，一同向市场提供更多优质的品牌白酒。
绝佳品质，服务消费者。文水发展酿酒产业得天独厚：水源条件好，原粮品质好，生态环境好，酿酒传统悠久，酿酒技艺成熟等，正是因为这些因素的加持，才使得文水白酒品质有了保障。在纷繁的市场上，文水白酒能够拥有一席之地，靠的就是品质。随着文水白酒产业的快速发展，对于白酒品质的把控一直都非常重视，因为做好品质是整个文水白酒产业安家立命的基石。不论是为兄弟企业提供优质基酒，还是独立做自主品牌，服务的最终目标一定是消费者。不断得到消费者的认可，才是文水白酒产业发展的不竭动力。
吕梁市有一个“打造十里酒城，建设酒都吕梁”的战略定位，并给与了很多利于产业发展的条件。文水县委、县政府在认真落实市委、市政府关于推进白酒产业的一系列决策部署的同时，为文水酒企排忧解难。文水白酒产业在服务全国的时候，文水县政府通过引导、扶持、帮助等方式服务着文水白酒产业。政通人和，文水白酒产业在各级领导的帮助和关怀下，得到了长足的发展。未来，文水将用更多、更优质的白酒，为广大的消费者“服务”。
饮文水白酒，品女皇文化。11月10-12日，文水白酒优秀品牌将集中亮相全国糖酒交易会，成都世纪城1号馆S1C027T-S1D030T，期待您的到来！
