在酒行业的无数探索与尝试中,一种新的跨界创新正在引起广泛的关注,那就是茶酒的融合。茶,作为中国传统的饮品,拥有深厚的文化底蕴和丰富的口感层次;而酒,则是全球各地的宴会必备,以其独特的酿造工艺和多样的口感赢得了人们的喜爱。将茶与酒融合在一起,不仅是一种全新的尝试,也是对于饮品行业的一种颠覆性的创新。
在这样背景之下,业内跨界融合的尝试并不罕见,然而,将茶与酒的结合推向新的高度的T2O品牌,无疑让人眼前一亮。
T2O是谁?
T2O是一家将茶饮生活方式和第三方空间概念融合的原创品牌,以“动态”与“融合”为核心线索,探索与呈现茶的更多玩法和可能性。一句“Drink Your Freedom”Slogan传递出品牌不甘受限想要打破常规的野心。
白天,T2O将自然中“云雨晴雪”带来的流动变幻融入到茶中,以茶为介质,感知大自然中天气变化和流转的乐趣。夜晚,T2O则以茶尾酒为主,主打茶酒融合的鸡尾酒。
将茶酒做融合?
在探索茶酒融合的道路上,T2O品牌无疑有着自己的独到见解。他们尊重传统茶文化,保留其专业性,同时又以全新的思维打破常规,为茶的理解带来新的维度。
无论是从精心设计的酒单着手,还是夜晚Spark空间的体验感,无一不所呈现T2O做茶酒的先锋理念和创意感
值得一提的是,在这次的茶酒做融合探索中,T2O邀请了业内颇具盛名的团队——The Union Trading Company及其创始人陆遥参与其中。
一个是新式茶饮品牌,一个是业内声名远扬的明星调酒队,一场茶酒融合的故事叙述展开。
T2O·酒酒 X UTC茶尾酒
在T2O与UTC团队的碰撞下,精心研发出一系列茶尾酒产品。这种独特的融合方式,让茶的清新与酒的浓烈在其中相互辉映,既保留了各自的特性,又相互衬托,为味蕾带来“自由”式的口感体验。
这无疑是对茶酒融合的一种全新解读,也是对茶文化创新的一次有力尝试。
苔丝德蒙娜
灵感来自莎士比亚戏剧《奥赛罗》中的角色,苔丝德蒙娜少女的倔强像此款酒所表达的,虽然看起来纯净,却藏不住味觉的丰富,茶香与酒味缠绕,整体酸甜味突显,白葡萄酒作底,红苹果、雪梨的果味与龙井的涩甘之味融合的恰到好处。
心情电梯
此款配料以威士忌、干味美思与橙味,加上被酒所激发出毛山青峰底韵与清香,四种口感在口腔中各自跳跃式呈现,回味却以威士忌的浓烈结束,就像心情跟着不同事物所产生的波动。
以传统盖碗的茶杯承载,茶杯装新酒的巧思,呈现视觉与味觉的差异感。
在T2O的“Spark”空间中,茶尾酒的每一次调配都是一场视觉和味觉的盛宴,将茶所代表着的清醒注进酒里,清醒与醉意,如同一天之间日与夜的极致动态,为消费者提供了一个独特的饮品体验,这是一次“Spark”的邀约,邀请你在微醺感中,逃脱地心引力,让思绪乘坐“Spark”的一瞬,跃至不同的空间维度。
总的来说,T2O品牌的出现,不仅推动了茶与酒的创新融合,也为饮品行业带来了全新的可能性。而这一切,都源于他们对茶文化和酒文化的尊重和理解,以及对创新和自由的不懈追求。我们期待T2O在未来能继续引领茶酒融合的新潮流,为消费者带来更多的惊喜和享受。
5月15日,T2O将于在义乌市绿地朝阳门正式开业。届时,它将以全新的茶酒融合体验,迎接每一位热爱创新和尝试的你。
