西班牙里奥哈原产地命名地区的纽塔丽Niutani酒庄的葡萄园巧妙地展示了葡萄采摘的艺术。 这家酒庄拥有丰富的传统和现代的视野,为其标志性的“Gran Copa”葡萄酒的酿造开辟了一条独特的道路。
在享有盛誉的里奥哈, 纽塔丽Niutani 酒庄的葡萄园见证了七月和八月——这两个充满期待和辛劳的活动的月份。在这些日子里,赋予里奥哈红葡萄酒独特特征的本土品种丹魄葡萄进入转色期。 这个时期至关重要,因为葡萄串会变色并显示出成熟的第一个迹象。
纽塔丽Niutani 酒庄的收获准备是传统与创新之间的微妙平衡。 酒庄团队以无与伦比的奉献精神,精心选择完美的采摘时机。采摘通常是手工进行的,以确保每束葡萄以最佳状态到达酿酒厂。
进入酿酒厂后,为“Gran Copa”挑选的葡萄将在橡木桶中进行发酵和陈酿过程,这是典型的里奥哈技术。 纽塔丽Niutani酒庄的酿酒师精确选择橡木桶,以增强葡萄酒的独特属性,带来额外的复杂性和优雅风韵。
纽塔丽Niutani酒庄的葡萄采摘艺术是祖传知识与最新技术应用的巧妙结合。 每一瓶“Gran Copa”都是根植于过去的传统和对创造卓越葡萄酒的持续热情的结果,这些葡萄酒能够吸引最挑剔的味蕾。
纽塔丽酒庄及其葡萄采摘艺术是里奥哈原产地葡萄酒酿造工艺卓越的典范。 通过七月和八月的精心呵呵,我们最终得到了“Gran Copa”葡萄酒,一款每一滴精粹都体现出里奥哈的精髓和独特特征。
